Інгредієнти:
Сердечки курячі - 700 г
Гречана крупа - 1,5 склянки
Вода - до смаку
Сіль - до смаку
Цибуля ріпчаста - 1 голівка
Цибуля зелена - на подачу
Олія рослинна - для смаження
Морква - 1 шт.
Зелень - на подачу
Калорійність: 120 Кал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Приготувати швидке, одночасно смачне і корисне друге на обід не складе великої праці, якщо мати в господарстві мультиварку. Страви, приготовані в мультиварці, виходять особливо «повітряними».
Я зараз говорю про кашки. Напевно ви вже пробували варити в мультиварці прості каші. Погодьтеся, це набагато смачніше, ніж у звичайній каструлі. Якщо доповнити крупу чимось м'ясним - ммм, вийде повноцінна обідня страва.
Пропоную приготувати курячі сердечки з гречкою в мультиварці. У народі подібна страва іменується гречкою по-купецьки. У нас вийде гречка по-купецьки з курячими сердечками.
Продукти використовуємо зі списку.
Підготуємо овочі. Очистимо часник, поріжемо кубиками ріпчасту і зелену цибулю і потремо на великій терці моркву.
Спочатку встановимо мультиварку в режим «смаження» на 25 хвилин. Додамо до мультиварки столову ложку олії.
Цибулю з морквою підсмажимо до золотистості. У процесі додамо рубаний часник і сіль.
Поки смажаться овочі, підготуємо курячі сердечки. Їх потрібно промити. Потім вода добре зливається. З сердечок видаляються прожилки.
З'єднаємо сердечки з підсмаженням.
Продовжимо приготування сердечок з цибулею і морквою.
Після сигналу мультиварки перемкнемося в режим «гречка» на 25 хвилин. Додамо добре промиту холодною водою гречану крупу. Посолимо.
Заллємо гречку окропом на два пальці вгору.
Закриємо мультиварку і готуємо гречку з курячими сердечками до фінального сигналу.
Дуже апетитна вийшла страва, проста і ситна.
Приготовані в мультиварці курячі сердечки з гречкою сподобаються і дорослим, і дітям.
Подамо наше друге в глибокій мисці. Доповнимо зеленим лучком. Приємного обіду!