Інгредієнти:
Креветки (очищені) - 100 грам;
Помідори черрі - 5-6 шт;
Листя салату - 2-3 шт;
Оливки - 3 ст.л;
Яйце - 1 шт;
Солодкий перець - 1/2 шт;
Авокадо - 1/2 шт;
Цибуля зелена - 1-2 стебля.
Оливкова олія - 3-4 ст.л;
Бальзамічний оцет - 1 ст.л;
Гірчиця зерниста - 1 ч. л;
Мед - 1/2 ч. л;
Сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Калорійність: 185 Ккал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Найчастіше я готую салати. У мене є багато улюблених рецептів, але, постійно шукаю нові смаки і поєднання. Салат з креветками і авокадо - результат чергового вдалого експерименту. Овочі чудово поєднуються між собою, доповнюють один одного, а вишукана смачна заправка надає остаточний, пікантний акцент страві.
Підготуємо необхідні продукти.
Листя салату промити, просушити, порвати руками в тарілку. Солодкий перець нарізати соломкою.
Помідори черрі та оливки розрізати навпіл.
Авокадо очистити, нарізати дрібно.
Додати авокадо і креветки в салат.
Для заправки змішати всі інгредієнти, злегка збити виделкою.
Яйце нарізати ломтиками, зелену цибулю подрібнити. Полити салат заправкою, не перемішуючи інгредієнти, по можливості дати настоятися протягом години.
Салат з креветками і авокадо може стати вашою смачною білковою вечерею, поживною і корисною.
Приємного апетиту!