Інгредієнти:
Стегна курячі - 8 шт;
Дижонська гірчиця - 1/3 склянки;
Панувальні сухарі - 2/3 склянки;
Сир твердий - 100 грам;
Сіль і перець чорний мелений - за смаком.
Калорійність: 245 Ккал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Часу на приготування курячих бедришок у пануванні з гірчиці і сиру йде по-мінімуму, витрат теж. Сирно-гірчичне панування після запікання стає хрусткою. Курячі стегна або ніжки в пануванні можна подавати з будь-яким гарніром або з салатом зі свіжих овочів.
Для запікання курячих стегон за цим рецептом підготуйте необхідні продукти:
Стегна промити і обсушити, щоб масляно-гірчична обмазка закріпилася на шкірі. Натерти сіллю і перцем.
Змастити рівномірно з двох боків бедришки гірчицею.
Сир натерти на середній терці. Змішати сир і панувальні сухарі в мисці. Обваляти бедришки в паніці.
Укласти стегна на ґрати і запікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 45-50 хвилин.
Поставте при запіканні під ґрати противень, щоб туди стікав жир і сік.
Подавайте курячі стегна з гарніром або салатом.
Приємного апетиту!