Що таке ланч-бокси і з чим їх їдять? Історія, теорія і кращі рецепти на кожен день!
В Японії їх називають «бенто», в Індії - «дабба», нам же більш звично слово ланч-бокс або просто «коробка з ланчем». Цими термінами позначають однопорційну упаковану їжу і спеціальні контейнери для зберігання продуктів, які можна взяти з собою на навчання, пікнік або роботу.
Ще по темі: 7 рецептів для перекусів > >
Цей винахід вперше з'явився ще на початку ХХ століття в Америці. У таких коробках, зроблених з металу, школярі та робітники заводів носили з собою їжу. За формою вони нагадували невелику валізку із застібкою і ручкою, а також барвистим принтом із зображенням героїв телевізійних шоу або фільмів. У 90-х роках металеві ланч-бокси змінилися більш легкими і практичними: їх стали виготовляти з пластику або вінілу. Відмінною особливістю нових ланч-боксів стали роздільні ємності їжі, які дозволяють зберігати відразу кілька різних страв, а також столові прилади.
Зараз ланч-бокси на піку популярності, особливо серед офісних працівників, студентів і тих, хто стежить за харчуванням. Замість обідів у їдальні або кафе багато хто із задоволенням бере їжу з дому. Ми вирішили не відставати від модного тренда і підготували 5 різних варіантів обідів, які можна з'їсти вдома або взяти з собою.
Класичний
Класичний варіант ланчу багатьом припаде до смаку. Він складається з традиційного рулету з куркою, сирних паличок, томатів черрі та зеленого яблука. Зібрати такий обід на навчання або роботу не займе у вас багато часу. Рулет можна приготувати заздалегідь, а ось помити фрукти, овочі і нарізати сир краще перед виходом з дому.
Рецепт рулета з куркою > >
Вегетаріанський
Цей ланч не містить м'яса і продуктів тваринного походження, а значить він підходить для вегетаріанців і тих, хто віддає перевагу пісному меню. Обсмажені овочі перетворять звичайну гречку на оригінальну пісну страву, а свіжі фрукти і ягоди стануть корисною альтернативою десерту.
Рецепт гречки з овочами > >
Дитячий
Складно знайти дитину, яка не любить фастфуд! Але навіть таку їжу можна зробити більш корисною, якщо приготувати її самим. Домашній бургер і курячі наггетси, турботливо приготовані мамою і упаковані в красивий ланч-бокс, порадують будь-якого школяра!
Рецепт курячих наггетсів > >
Рецепт домашнього бургера > >
Рибний
Цей варіант ланчу сподобається тим, хто стежить за вагою і не їсть м'ясо. Він малокалорійний, але дуже смачний! Рол з лаваша і сьомги з вершковим сиром, легкий салат з овочів і тунця і фрукт допоможуть вам вгамувати голод з користю для здоров'я і фігури!
Рецепт рулету з сьомгою і вершковим сиром > >
Рецепт салату з тунцем > >
Білковий
Куряча грудка з рисом - ідеальний обід для тих, хто активно займається спортом і вважає калорії. Але замість відвареного курячого м'яса і простого рису спробуйте приготувати різотто з грибами, а м'ясо обсмажте на сковороді без використання масла. Відмінним завершенням такого обіду стане сир з сухофруктами і горіхи.
Рецепт курячої грудки в пергаменті > >
Рецепт різотто з білими грибами > >