Інгредієнти:
Ревень - 300 г
Полуниця - 150 г
Цукор - 350 г
Вода - 400 мл
Лимон - 0.5 шт.
М'ята - кілька листочків
Мінеральна вода - 2 л
Калорійність: 46 Кал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування полунично-ревеневого лимонаду підготувати зі списку необхідні інгредієнти.
Стеблі ревеня добре промити під струменем води, зняти верхній грубий шар і нарізати стеблі на шматочки 1.5-2 см.
Помістити стебла ревеня в сотійник, залити водою і довести до кипіння. Додати цукор і варити 15 хвилин, поки стеблі не почнуть розпадатися на волокна.
Додати в сотійник полуницю і дати закипіти. Зняти з вогню. Сотейник накрити кришкою і дати сиропу трохи настоятися.
Далі процедити сироп за допомогою сита. Полуницю і ревінь від варіння сиропу можна не викидати, а протерти крізь сито - вийде щось на зразок джему - дуже смачна маса, з якою можна випити чай. Але якщо не хочете зайвої метушні - можете викинути.
Ось такий насичений сироп у нас вийде.
Сироп розлити в ємності. Додати кружечки лимона і листочки м'яти. На яку кількість розбавляти - справа смаку. Я, наприклад, наливала 200 мл сиропу на 1 літр води. Чоловікові було солодко, він наливав по півсклянки готового напою і доливав ще воду. Для лимонаду можна використовувати газовану або слабогазовану воду.
Залити сироп газованою водою, закрутити кришками ємності і дати настоятися в холодильнику.
Розлити лимонад з ревеня з полуницею в гуртки або склянки і насолоджуватися смачним напоєм.
Приємного апетиту!