Я люблю випічку з цитрусовим ароматом. Ці кекси - один з моїх найулюбленіших і найшвидших рецептів. Цукрова глазур на білому вині додасть їм пікантну нотку. Завдяки цукровій глазурі кекси довше збережуться і залишаться свіжими.
Інгредієнти для «Лимонні кекси в цукровій глазурі»:
- Масло вершкове - 100 г
- Лимон - 1 шт
- Яйце куряче - 3 шт
- Сметана - 70 г
- Ванілін - 1 пакет.
- Борошно пшеничне/Борошно - 300 г
- Сода гашена оцтом - 0,5 ч. л.
- Цукрова пудра (для глазурі) - 150 г
- Вино біле сухе (для глазурі) - 4 ст. л.
- Цукор коричневий («» Містраль «» демерара) - 200 г
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Лимонні кекси в цукровій глазурі»:
Масло розтерти з цукром, вбити яйця, додати ванілін, перемішати, додати трохи борошна і влити лимонну суміш. Додати сметану і залишилося борошно і соду, гашену оцтом. Перемішати. Випікати 15-20 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.
Глазур: 150 гр цукрової пудри змішати з вином. Вино вливати по ложці, щоб глазур не була рідкою. Розтерти. Покрити готові кекси.
Приємного апетиту!