Інгредієнти:
Лимон - 0,5 шт.
Апельсин - 0,5 шт.
Цукор - до смаку
Базилік - пучок
М'ята - пучок
Естрагон сухий - 0,5 пачки
Калорійність: 15 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Лимонний напій з апельсином і базиліком актуальний і взимку, і влітку. У літню спеку він чудово втамовує спрагу, будучи хорошою альтернативою газованій воді. А взимку насичує організм вітамінами, зміцнює імунітет і допомагає протистояти хворобам. Крім того, що цей напій дуже корисний, він ще й смачний. Приготувати його зовсім не складно, і інгредієнтів знадобиться не багато, зате задоволення гарантоване.
Якщо ви плануєте на свято закуповувати яку-небудь солодку або мінеральну воду, спробуйте приготувати замість цього прохолодний напій з лимона з м'ятою і базиліком. Ви будете приємно здивовані, і, можливо, цей лимонад стане вашим улюбленим напоєм. Кількість інгредієнтів дано на 1 літр води, щоб збільшити вихід, потрібно пропорційно збільшити кількість продуктів.
Почнемо з зелені. Зелень - це назва умовна. Так, базилік ми можемо використовувати як зелений, так і фіолетовий, або і той, і інший разом. М'яту можна взяти як свіжу, так і суху. Заливаємо м'яту і базилік водою, додаємо цукор і ставимо на вогонь.
З лимона видавлюємо сік. Відставляємо вбік.
Так само робимо і з апельсином.
Одну-дві скоринки апельсина і лимона нарізаємо і додаємо в рідину для аромату, також додаємо і естрагон.
Доводимо рідину з усім вмістом до кипіння і залишаємо охолоджуватися. За цей час напій настоїться і буде більш концентрованим.
Охолоджений напій проціжуємо, додаємо в нього раніше видавлений лимонний і апельсиновий соки. Пробуємо, якщо потрібно, додаємо ще мед або цукор.
Прохолодний лимонно-апельсиновий напій з базиліком готовий. Отримаємо ж свою частку вітамінів і здоров'я.