Інгредієнти:
Масло вершкове: 100 грам;
Борошно: 300 грам;
Яйце: 2 шт.
Сіль: 0,5 чайної ложки.
Куряче філе: 200 грам;
Баклажан: 1 шт;
Цибуля ріпчаста: 1 шт;
Кукурудза консервована: 200 грам;
Олія рослинна: 40 мл;
Сир Пармезан: 50 грам;
Кефір: 150;
Яйце: 2 шт;
Сіль: 1,5 чайні ложки.
Калорійність: 187 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
Якщо Ви ніколи не пробували готувати Лоранський пиріг, то обов'язково спробуйте. Це французька страва, за смаком і зовнішнім виглядом, чимось нагадує піцу. Крім того, він дуже простий у приготуванні, а з начинками взагалі можна експериментувати до нескінченності - мені особисто подобається варіант з обсмаженими баклажанами, куркою і кукурудзою.
Для початку приготуємо тісто. Масло дістати з холодильника і дати йому постояти близько півгодини, поки воно не розм'якшиться. Потім відрізати 100 грамовий шматочок і викласти його в глибоку тарілку. Також розбити в тарілку два курячих яйця. Розім'яти яйця з маслом і додати 0,5 чайної ложки солі.