Інгредієнти:
Кефір - 100 мл
Яйце куряче - 1 шт.
Рафінована соняшникова олія - 60 мл
Цукор - 1 ст.л.
Борошно пшеничне - 250 г
Розпушувач - 1 ч.л.
Цукор - 1-2 ст.л.
Калорійність: 332 кКал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування простого м "якого печива на кефірі в духовці підготуйте продукти за списком.
Змішайте яйце, цукор, сіль і ванілін.
Перемішайте.
Додайте масло та кефір. Якщо будете готувати з вершковим маслом, розтопіть його і остудіть.
Перемішайте.
Потім додайте борошно, змішане з розпушувачем, і вимісіть м'яке тісто, яке не буде липнути до рук.
Тісто викладіть на стіл, припилений борошном.
Розкатайте в пласт товщиною 0,5-0,7 см, присипте цукром і трохи вдавіть його в тісто.
Наріжте печиво. Я зробила зовсім маленькі квадратики і печива вийшло багато.
Викладіть заготовки на противагу, застелений пергаментом.
Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин.
Орієнтуйтеся по своїй духовці!
М'яке печиво на кефірі готове.
Відразу ж зніміть його з противня і повністю остудіть на ґратах.
Приємного чаювання!