Інгредієнти:
Масло вершкове - 120 г
Цукор - 90 г
Яйце куряче - 1 шт.
Лимон (цедра) - 0,5 шт.
Борошно пшеничне - 220-250 г
Розпушувач - 8 г
Крохмаль кукурудзяний - 50 г
Яблуко - 1-2 шт.
Цукор - 3-5 ст.л.
Цукрова пудра - 3-5 ст.л.
Калорійність: 318 кКал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування італійського м'якого печива з яблуками підготуйте продукти за списком. Вершкове масло завчасно дістаньте з холодильника.
М "яке вершкове масло розітріть із сіллю та цукром.
Потім додайте яйце, підійте.
Додайте цедру лимона.
Перемішайте.
Потім введіть борошно, змішане з крохмалом і розпушувачем.
Перемішайте.
Додайте до тесту нарізане не велике яблуко.
Перемішайте.
Далі пропонувалося тісто прибрати в холодильник на 1 годину. Я так робила перший раз, але потім не стала прибирати тісто - не бачу різниці в підсумку.
З тіста сформуйте невеликі кульки (кінцева кількість печива буде прямо залежати від розмірів печива), обваляйте кульки спочатку в цукрі, потім - в цукровій пудрі.
Викладіть заготовки на противагу, застелений пергаментом.
Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин.
Як тільки печиво зазолотилося - виймайте.
М'яке печиво з яблуками готове.
Відразу ж зніміть його з противня і повністю остудіть на ґратах.
Приємного чаювання!