Інгредієнти:
Яйця курячі - 2 шт.
Майонез - 80 г
Сметана - 80 г
Борошно пшеничне - 3/4 склянки
Розпушувач - 1 ч.л.
Сир твердий - 100 г
Ковбаса - 150 г
Квасоля консервована - 1 банку
Калорійність: 318 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Кекс дуже нагадує заливний пиріг, тільки начинки в ньому набагато більше, ніж тесту. Кекс дуже ситний і смачний, підійде і до чашечки чаю і як доповнення до першої страви.
«» М'ясом «» у мене була напівкопчена ковбаса, такий кекс можна приготувати і з сосисками, і з сардельками або з відвареним м'ясом.
Для приготування м'ясного кексу підготуємо продукти за списком.
Яйця ретельно перемішуємо зі сметаною і майонезом.
Додаємо розпушувач і борошно.
Сир і ковбасу нарізаємо дрібними кубиками. Додаємо до тесту.
Також у тісто додаємо квасоля, з якою необхідно злити рідину.
Форму для випічки змащуємо рослинною олією і викладаємо тісто.
Випікаємо кекс при температурі 180 градусів протягом 35-40 хвилин до рум'яної скоринки.
Готовий м'ясний кекс виймаємо і остужаємо на ґратах. Подаємо до столу теплим або охолонулим.
Приємного апетиту!