Інгредієнти:
Плоский шматок м'яса - близько 125 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Картопля - 1 шт.
Помідор - 1 шт.
Майонез - 1 ч. л.
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 100 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Думаю, ні для кого не секрет, що мікрохвильова піч часто дозволяє швидко зробити те, що на плиті або в духовці зайняло б значно більше часу. А ще цей агрегат, на мій погляд, дуже зручний для готування на одну людину. М'ясо по-французьки в духовці - це, погодьтеся, традиційно багатопорційна страва. Ну не станемо ж ми розкочегарювати духовку і ганяти її цілу годину заради однієї порції? Так от, м'ясо по-французьки в мікрохвильовці цілком реально (і навіть дуже зручно!) готувати саме на одну людину. І час термічної обробки там становить - 15-20 хвилин.
Цибулю зашпарюємо окропом. Можна підсоленим.
Відбиваємо м'ясо.
Змащуємо його незначною кількістю майонезу, солимо і перчимо теж злегка. Вкладаємо в ємність, яку можна використовувати в мікрохвильовці.
Виловлюємо цибулю з окропу вилкою, розкладаємо поверх м'яса.
Помідор ріжемо шайбами, викладаємо поверх цибулі, солимо, перчимо.
Картоплю ріжемо тонкими шайбами, змащуємо залишком майонезу, солимо, перчим, укладаємо поверх помідорів і запікаємо в мікрохвильовці 14-19 хвилин. Взагалі, тут час може танцювати в залежності від сортності картоплі, товщини її нарізки і того, чи хочете ви м'яку картоплю або зажаристу. Тож просто подивіться на останніх хвилинах, готова вона, на вашу думку, чи ні. У мене, наприклад, при дуже тонкій нарізці за 19 хвилин картопля вийшла на краях - майже як чіпси. У духовці таке зробити важко - при цьому зазвичай пересушується м'ясо, а ось мікрохвильовка для такої консистенції підходить просто ідеально.
Наприкінці приготування посипаємо картоплю тертим сиром і ставимо м'ясо по-французьки в мікрохвильовку ще на 1 хвилину.
Ну, ось тепер - остаточно готово!
Приємного апетиту!