Інгредієнти:
М'ята - 3 гілочки;
Горілка - 300 мл;
Цукор - 1 склянка;
Вода - 0,5 склянки.
Калорійність: 193 ККал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
М'ятний лікер можна приготувати в домашніх умовах і потім використовувати для коктейлів, випічки і різних десертів... Колір у нього виходить зеленувато-коричневий, навіть якщо підловити момент самого зеленого кольору горілки на стадії наполягання, то після додавання цукрового сиропу яскравого насиченого зеленого кольору не буде. Але зате це натуральний продукт.
Підготуйте горілку хорошої якості, цукор і м'яту.
Помістіть листочки або прямо цілі гілочки у горілку і наполягайте в темному місці близько одного тижня. Спочатку горілка буде прозорою, потім позеленіє, а якщо перетримати, то буде практично коричневою.
Коли настій буде готовий, процедіть його.
Потім зваріть цукровий сироп з цукру і води: спочатку цукор повинен розчинитися, а потім загустіти на середньому вогні при варінні приблизно 10 хвилин.
Сироп повинен бути густий, тому він вийде коричневатого відтінку...
Остудіть його до кімнатної температури.
З'єднайте м'ятний настій і залишився цукровий сироп, процедіть.
Дайте лікеру наполягти ще місяць в темному місці.
Приємного...