Інгредієнти:
Макарони - 120 г
Бекон - 50 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Вода - 500 мл
Олія рослинна - 1 ст.л.
Сіль - до смаку
Калорійність: 103 ККал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Макарони з беконом - одна з улюблених страв мого чоловіка, винесених з холостяцького періоду його життя. Бекон - це, взагалі, такий продукт, який повинен бути в холодильнику, коли я їду з дому. Він для чоловіків дуже корисний - хоч в яєчню його, хоч куди. Особливо зручний вже нарізаний бекон - тому що його не треба різати!
На одну порцію потрібно 120 грн якихось макаронів, 1 велика ріпчаста цибулина і як мінімум 50 грн бекону. Плюс якесь масло для смаження, якщо бекон - не жирний і дрібний, сіль у макарони - за смаком; і багато води, щоб зварити макарони.
Даємо закипіти в каструлі великій кількості води, солимо її, варім макарони в киплячій воді, поки вони не стануть м'якими. Ну, або стільки, скільки написано на упаковці. Потім воду зливаємо.
Цибулю чистимо від лушпиння і якось ріжемо.
Якщо бекон великими шматками і жирний, то починаємо смажити його на сковорідці. Якщо бекон дрібний і не жирний, то спочатку смажимо в якомусь маслі цибулю. Головне - щоб не пригорів. А пригорить - це додасть страві особливу пікантну гірчинку!
Коли цибуля підкорічнівіла, додаємо бекон. Якщо він там не був з самого початку. Обсмажуємо цибулю разом з беконом.
Змішуємо цибулю з беконом з готовими макаронами, з яких злита вода. Макарони з беконом готові.
Поїсти можна хоч з каструлі, хоч зі сковороди.
Чого тарілку бруднити?