Інгредієнти:
Макарони - 250 г
Сосиски - 3 шт.
Олія - 1 ст.л.
Сіль, чорний мелений перець - до смаку
Калорійність: 322 кКал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Макарони з сосисками на сковороді - смачна і ситна страва для всієї родини. Приготувати їх зможе навіть починаюча господиня, адже зробити це дуже просто.
Головне, вибрати правильні продукти. Сосиски краще використовувати вищого ґатунку, вони після термічної обробки не змінюють свій смак і форму, залишаються ціленькими й апетитними. Макаронам також приділіть увагу і бажано купуйте ті, на упаковках яких зазначено, що вони виготовлені з твердих сортів пшениці. Під час відварювання макаронів важливо їх не перетримати. Вони повинні бути al dente, що в перекладі з італійської означає "на зубок" ".
Якщо зробити все правильно, в результаті вийде дуже смачна страва, до того ж на її приготування піде максимум 20-25 хвилин.
Давайте почнемо!
Для приготування макаронів із сосисками на сковороді підготувати продукти за списком до рецепта.
У невеликій каструлі вскип'ятити воду, додати до смаку сіль і опустити макарони.
Відразу ж перемішати і довести до повторного закипання. Після чого зменшити вогонь і варити до готовності відповідно до зазначеного на упаковці часу. У моєму випадку це 10 хвилин. Після чого відкинути макарони на дуршлаг і злити воду.
Сосиски очистити від плівки і нарізати кружечками. Викласти їх на сковороду, розігріту з рослинним маслом.
Смажити, завадячи, 2-3 хвилини - до утворення рум'яної скоринки.
Потім у сковороду з сосисками перекласти відварені макарони.
Акуратно перемішати і готувати макарони з сосисками на сковороді на середньому вогні ще близько 5 хвилин, макарони також повинні придбати легкий «» рум'янець «».
Ось і все, дуже смачна, ситна страва для всієї сім'ї, готова. Подавати макарони з сосисками найкраще в гарячому вигляді.
Приємного апетиту!