Інгредієнти:
Вода - 1 склянка
Молоко (соєве або горіхове) - 1 склянка
Крупа манна - 3/4 склянки
Цукор - 2-3 ст.л.
Ванілін - на кінчику ножа
Борошно - 3 ст.л.
Олія рослинна - для смаження
Калорійність: 180 ккал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пісні манні биточки сподобаються і дорослим і дітям. Робляться вони на основі дуже густої манної каші. Манну кашу я варила з додаванням соєвого молока. Рецепт приготування соєвого молока можна подивитися тут.
Але можна приготувати манну кашу і просто на воді. Особливо смачно подавати манні биточки з киселем. Рецепти киселів також можна подивитися на нашому сайті в розділі Киселі. Можна манні биточки зробити менш солодкими і подавати з варенням, як звичайні оладки.
Отже, розбираємося, як зробити манні биточки з манної каші на сковороді... Приготуйте необхідні продукти.
Воду з молоком налийте в каструльку і доведіть до кипіння. Додайте цукор.
Всиньте ванілін.
Коли молоко з водою і цукром закипить, однією рукою всипайте манну крупу тонкою струменею, а другою рукою добре перемішуйте кашу.
Доведіть манну кашу до кипіння, зменште вогонь до мінімуму і не припиняючи розмішування варите ще 2-3 хвилини. Каша вийде дуже густа.
Зніміть каструлю з вогню, накрийте кришкою і залиште остигати.
Мокрими руками зліпіть з манної каші биточки. Обваляйте биточки з усіх боків у борошні.
Викладіть биточки на добре розігріту сковороду змащену рослинним маслом.
Обжаріть їх з двох сторін до появи рум'яної золотистої скоринки.
Подавайте манні биточки гарячими з киселем або варенням.
Приємного апетиту!