Маннік - це пиріг на основі манної крупи. Існує безліч рецептів його приготування, але я хочу поділитися рецептом манника з яблуками і грушами!
Інгредієнти
Для приготування манніка з яблуками і грушами знадобиться:
1 склянка кефіру;
1 склянка манки;
0,5 склянки борошна;
1 яйце;
0,5 ч. л. соди;
1 склянка цукру;
щепітка солі;
1 яблуко;
1 груша.
Процес приготування
Манку змішати з кефіром і содою, залишити на 20 хвилин для набухання.
Потім додати цукор, сіль, яйце.
Муку просіяти в тісто.
Яблуко і грушу порізати кубиками
Форму застелити фольгою. На дно форми вилити трохи тесту. На тісто викласти фрукти.
На фрукти вилити тесто, що залишилося.
Пекти манник з яблуками і грушами 40-50 хвилин при температурі 180 градусів. Готовність перевірити зубочисткою.
Приємного апетиту!