Інгредієнти:
Молоко - 200 мл
Вода - 200 мл
Манна крупа - 120 г
Сіль - 0,5 ч. л.
Цукор - 2 ст.л.
Яйця - 1 шт.
Панувальні сухарі - 40 г
Олія рослинна для смаження - 2 ст.л.
Калорійність: 180 ккал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Візьміть продукти для приготування манників з манної каші на сковороді.
Влийте в каструлю молоко і воду, додайте цукор і сіль, доведіть до кипіння і присипте манну крупу.
На слабкому вогні при постійному завадженні варите манну кашу. Вона повинна вийти дуже густою.
Готову кашу перекладіть в миску і трохи охолодіть.
Вбийте в гостілу кашу яйце.
Перемішайте кашу з яйцем до однорідності.
Потім сформуйте невеликі круглі котлетки.
Обваляйте котлетки в панувальних сухарях з обох сторін.
Сухарі можна купити, а можна приготувати самим з черствого білого хліба або батона, подрібнивши зручним способом.
З отриманої кількості вийшло 8 манніков.
Розігріть сковороду з рослинною олією і покладіть на неї підготовлені манники.
Оскаржуйте манніки з манної каші на сковороді з обох сторін по 3-4 хвилини на середньому вогні, до утворення апетитної рум'яної скоринки.
Довше смажити манніки не потрібно, манна суміш вже готова, потрібно щоб «» схопилося «» яйце і утворилася скоринка.
До манніків подайте сметану.
М'які биточки за простим, доступним рецептом - ідеальний варіант для сніданку або півдня.
Манніки з манної каші не дуже солодкі, тому до них добре додати варення або інший солодкий соус.