Мідії японською

Дуже просто, швидко, але тим не менш екзотично і смачно!

Інгредієнти для «Мідії по-японськи»:

• Мідії (у напівроковинах) - 0.5 кг
• Сир творожний (Філадельфія) - 100 г
• Ікра рибна/Ікра (летючої риби, Тобіко червоне) - 80 г

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Мідії по-японськи»:

Мідії в напівроковинах розморозити, промити.

Відокремити мідії від мушель.

Мідії відварити протягом 1-2 хвилин після закипання.
Раковини прокип'ятити.

Повернути мідії назад у мушлі.

Вершковий сир розім'яти виделкою.

І додати тобіко. Змішати.

Викласти суміш сиру з тобіко на мідії і відправити в розігріту духовку на 5 хвилин.
Так само можна запікати в мікрохвильовій печі.

Подавати з лимоном.
Приємного апетиту!