Інгредієнти:
Яйце куряче - 1 шт.
Цукор - 60 г
Сік лайму - 0,5 ч. л.
Міндаль - 150 г
Манна крупа - 50 г
Розпушувач тіста - 0,5 ч.л.
Ванілін - 1 г
Олія рослинна - 1 ст.л.
Цукровий пудр
Калорійність: 475 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 15 хв.
Спосіб приготування:
Побачила в одному кулінарному блозі рецепт мигдального печива з цікавою назвою.
Адже скоро Новий рік і Різдво, треба підбирати рецепти для подарункових коробочок.
Рецепт найпростіший. Виходить дуже гарне печиво - і правда, як засніжені вершини гір.
Печиво дуже ароматне, розсипчасте і таке горіхове...
Я рекомендую цей рецепт. І моя подяка - Алесі.
Тут все, що знадобиться для мигдального печива «Снігові вершини».
Мигдаль подрібнити. Яйце з цукром збити в піну, додати сік лайму.
У мигдаль додати ванілін і манну крупу. Перемішати.
Додати яйце.
Перемішати, додавши наприкінці масло. Тісто накрити і прибрати в холодильник на 30 хвилин.
З тіста скатати невеликі кульки і рясно обваляти їх у цукровій пудрі.
Викласти на противагу, застелену папером для випічки.
Випікати мигдальне печиво «Снігові вершини» при температурі 170 градусів 20-25 хвилин. Моє печиво було готове за 20 хвилин.
Зберігати печиво в закритій коробочці або пакунку.
Приємного апетиту та смачних свят!