Інгредієнти:
Манна крупа - 100 г
Борошно пшеничне - 50 г
Розпушувач - 0.5 ч.л.
Цукрова пудра - 60 г
Яйце куряче - 1 шт.
Молоко - 100 мл
Олія рослинна - 70 мл
Додавання до вашого смаку
Калорійність: 336 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Маннік - знайома і всіма улюблена випічка. Мені подобається готувати порційні манніки-кекси, виходить всього 6 штук.
Можна кожну порцію зробити як традиційно (без усього), так і додати різних начинок. Цього разу я готувала з маком, родзинкою і полуничним джемом. Можна додавати в тісто какао, шматочки шоколаду, горішки та ягоди. Такий рецепт дуже зручний для сімей в яких є привереди, таким міні-манніком можна догодити всім, знаючи переваги кожного члена сім'ї.
Тісто для цього манніка замісити простіше простого, не треба використовувати міксер. Продукти доступні. Випічка вийде повітряною, м'якою, з злегка хрусткою корочкою.
У мисці змішати сухі інгредієнти: манну крупу, борошно, розпушувач і пудру.
В іншій мисці з'єднати рідкі інгредієнти: молоко, масло і яйце.
З'єднати обидві маси.
Гарненько перемішати ложкою або вінчиком.
Розкласти тісто у формочки таким способом: тісто - добавка - тісто.
Мак просто додати в тісто і перемішати.
Випікати в духовій шафі при температурі 180 градусів до рум'яного кольору.
Міні-манніки з різними добавками готові.
Приємного апетиту.