Інгредієнти:
Яйце куряче - 1 шт.
Цукор - 1 ст.л.
Сіль - тріска
Молоко - 600 мл
Борошно пшеничне - 150-200 г
Шоколадно-горіхова паста «» Нутелла «» - 140 г
Калорійність: 192 ККал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Рецепт цих смачних солодких млинців я давно знайшла в інтернеті. З тієї пори вони - часті гості на нашому столі.
Звичайно, як і будь-які млинці, їх можна їсти з медом, сметаною, йогуртом, варенням або джемом, але як на мене, так вони цілком собі самодостатні. У них яскраво виражено шоколадний смак.
З рецептом приготування млинців з шоколадно-горіховою пастою впорається навіть дитина.
У мене була Нутелла, ви ж вільні взяти будь-яку шоколадно-горіхову пасту на свій смак, головне, щоб вона була хорошої якості.
Отже, для приготування млинців з шоколадно-горіховою пастою підготуємо продукти за списком.
Злегка збиваємо яйце, сіль і цукор.
Додамо пасту і 100 мл молока (від загальної кількості). Досить інтенсивно перемішуємо. Завдання не з простих: паста в'язка і зовсім не бажає бути розчиненою!
Не додавайте відразу все молоко: буде складно перемішати.
Зручно це робити вінчиком.
Паста повинна розійтися в молочно-яєчній суміші.
Потім додамо інше молоко. Перемішуємо.
Додамо борошно. Перемішуємо, щоб не було грудок.
Зауважте кількість борошна у списку інгредієнтів. Якщо додати менше борошна, млинці будуть тоншими, але тоді млинці буде складно перевертати. Якщо муки більше - млинці товщі, більш щільні. У будь-якому випадку, борошно в млинному тесті - справа суто індивідуальна.
Дивіться самі по консистенції тесту.
Потім черга соняшникової олії.
Перемішуємо.
Випікаємо млинці на розпеченій сковороді з двох сторін.
Млинці з шоколадно-горіховою пастою готові.
Їм краще дати постояти 30-40 хвилин, тоді шоколадний смак стане більш яскравим.
Подаємо млинці з медом, сметаною, фруктами.
Приємного апетиту!