Інгредієнти:
Молоко - 400 мл;
Вода кип'яча - 100 мл;
Желатин - 12 грам;
Цукор - 70 грам;
Ванілін - 1 грам;
Кокосова стружка - для подачі.
Калорійність: 268 кКал
Загальний час приготування: 2 ч.
Спосіб приготування:
Молочне желе - це простий і смачний десерт на основі молока. Такий десерт можна давати дітям - вони будуть їсти його із задоволенням! Кількість цукру в десерті можна регулювати за своїм смаком, а для краси посипати десерт кокосовою стружкою або шоколадом. Запрошую на дегустацію.
Для приготування молочного желе нам знадобиться молоко, вода, желатин, цукор і ванілін.
Желатін залити 100 мл холодної кип'яченої води і залишити набухати на 40-50 хвилин.
Через цей час розпустити желатин на водяній лазні.
У каструльці нагріти молоко, зсипати ванілін і цукор, перемішати до повного розчинення цукру. Струменем влити желатин у молоко і розмішати ложкою.
Прибрати з вогню, трохи остудити і розлити молочну суміш у креманки. Коли охолоне до кімнатної температури, прибрати в холодильник до повного застивання.
Подавати смачне молочне желе на десерт!
Приємного апетиту!