Інгредієнти:
Абрикоси - 80-100 г
Молоко охолоджене - 200 мл
Цукор - 1 ст.л
Калорійність: 85 Кал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Яскравий незабутній аромат, який дарують абрикоси молочному коктейлю, неможливо забути - він залишається в роті навіть після останнього ковтка цього смачного напою. Я рекомендую створювати його в літній зній, коли сонце якраз вдихне душу і колір в яскраво-помаранчеві абрикоси. Головне - молоко будь-якої жирності має бути ідеально охолодженим! Якщо молоко тепле або не дуже холодне, обов'язково додавайте лід, щоб в напої ідеально відчувався абрикосовий аромат і смак. Купуйте тільки стиглі фрукти: соковиті, м'які і солодкі. Вони не зберігаються довго - буквально добу, тому відразу створюйте з ними молочний коктейль, пригощаючи своїх близьких і друзів. Але пам'ятайте - дегустуйте акуратно, оскільки охолоджене молоко може спровокувати ангіну!
Наступного разу я спробую зробити коктейль на основі кокосового молока, ну а поки я пропоную вам повторити створення напою за мною зі звичайного пастеризованого коров'ячого молока жирністю 1,5%. Але не обов'язково дотримуватися такої жирності продукту - дійте за своїм смаком.
Отже, підготуйте необхідні інгредієнти для приготування абрикосового молочного коктейлю і почнемо кулінарити!
Абрикоси промийте у воді, купіть їх і видаліть кісточки.
Викладіть половинки фруктів у чашу блендера, присипте цукровий пісок. При бажанні замініть його медом або сиропом.
Влийте охолоджене молоко. Можна додати морозиво сорту Пломбір.
Збийте вміст чаші на пульсуючому режимі близько 2-3 хвилин, стежачи за тим, щоб половинки плодів ретельно подрібнилися.
Перелийте молочний коктейль з абрикосами в склянку, подайте до столу з трубочкою.
Приємного вам!