Інгредієнти:
Молоко: 150 мл;
Яйце куряче: 1 шт;
Крохмаль картопляний: 1 ч. л;
Цукор: 1,5 ч. л.
Калорійність: 200 Кал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Молочний пудинг можна подати як самостійний десерт, а також у союзі зі шматочком пирога, кексу або булочки. А ще їм можна заправляти фруктові салати замість йогурту або навіть додати в кашу. Загалом, страва дуже проста, неймовірно смачна і багатофункціональна!
1. Необхідні продукти: молоко, яйце (потрібен тільки жовток), цукор і крохмаль. Також можна додати мускатний горіх, корицю або ванільний цукор - до смаку.
2. Половину молока підігріти з цукром до повного розчинення, другу половину змішати з крохмалом.
3. Відокремити білок від жовтка, з'єднати жовток з молочно-крохмальною сумішшю.
4. Перемішати до однорідності.
5. Влити тонким струменем молочно-крохмальну суміш у підігріте молоко, ретельно при цьому розмішувати, щоб яйце не згорнулося.
6. Варити на повільному вогні до загустіння, безперервно перешкоджаючи.
7. Готовий пудинг остудити і подати на десерт!
Приємного апетиту!