Молода картопля з беконом, часником і тім "яном

Ви любите картоплю? Молодий, рум'яний, ароматний, з кришталевою корочкою? Особисто я не можу перед таким встояти.

Інгредієнти для «Молода картопля з беконом, часником і тім'яном»:

• Картопля (молода варена) - 500-600 г
• Бекон - 200 г
• Часник - 4 зуб.
• Олія оливкова
• Тем'ян (бажано свіжий, але підійде і сухий)
• Сіль (перець)

Час приготування: 15 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Молода картопля з беконом, часником і тім'яном»:

Молоду картоплю відварити в підсоленій воді, очистити і розрізати навпіл.

Обсмажити на добре розігрітій сковороді на оливковій олії 5 хвилин, НЕ ПЕРЕМІШУЮЧИ, тут фішка в тому, що тоді картопля вийде з хрусткою корочкою.

Поки обсмажується картопля нарізати бекон або корейку.

П'ять хвилин минуло, додаємо до картоплі бекон, зубчики часнику, їх можна залишити цілком або розрізати навпіл, можна не очищати від лушпиння і гілочку тім'яна, перемішати і смажити ще хвилин 5. В кінці посолити, поперчити.

Аромат вартий приголомшливий! Поєднання картоплі-бекон-чесн ок-тимьян чарівне!

Готову картоплю розкласти по тарілочках і вперед.