Смачний салат з моркви, апельсина і кедрових горіхів зарядить вас енергією. Морква і апельсин - це кладезь вітамінів, плюс кедрові горіхи - вони викликають насичення, що в підсумку призводить до скорочення загальної кількості споживаних калорій. Рецепт знайшла на просторах інтернету, спробувала - дуже сподобався, і хочу поділитися з вами смачним, можна сказати пікантним, рецептом.
Інгредієнти для «Морквяний салат з апельсином і кедровими горішками»:
- Морква (невелика) - 1 шт
- Апельсин - 1/2 шт
- Олія кедрового горіха - 1 ч. л.
- Горіхи кедрові (очищені) - 1/3 ст. л.
- Сік лимонний - 1 ст. л.
- Спеції (сіль, перець - на кінчику ножа)
- Приправа («» Прованські трави «» - за смаком)
Кількість порцій: 1
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі4.4 |
жири17.2 |
вуглеводи23.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі1.4 |
жири5.5 |
вуглеводи7.6 |
Рецепт «Морквяний салат з апельсином і кедровими горішками»:
Очищену моркву натерти на великій або середній терці.
Апельсин очистити, відокремити м'якоть від плівок і порізати.
Чистити потрібно над тарілкою, щоб сік стікав саме в тарілку. Ми його додамо в соус.
Соус:
У чашці змішати сік апельсина, сік лимона, масло. Додати сіль і перець. Все перемішати.
Змішати моркву з апельсином, полити соусом. Зверху посипати горіхами.
За бажанням можна посипати прованськими травами! Дати настоятися салату півгодини.
Приємного апетиту!!!