Інгредієнти:
Морква - 4 шт (700 грам);
Груша - 1 шт. (180 грам);
Цибуля - 1 шт;
Часник - 3 зубчики;
Сіль, перець;
Приправа для супу (овочева)
Рослинна олія - 1 ст.л;
Вода - 800 мл.
Калорійність: 47 Ккал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Існує безліч рецептів морквенного супу-пюре, пропоную вам варіант з грушею. Суп належить до розряду низькокалорійних. Щоб підкреслити солодкуватий смак супу, можна додати імбир або чилі.
Я взяла такі продукти
Моркву почистити і порізати кружечками.
Цибулю розрізати на кілька частин.
Часник можна покласти цілком.
Додати почищену і порізану на шматочки грушу.
Додати 800 мл. (або більше чи менше) води, приправу для супу та рослинну олію.
Гасити до готовності овочів, приблизно хвилин 40.
Пропюрувати все блендером, якщо треба, то додати ще сіль, перець.
Суп-пюре готовий. Дуже смачний!
Приємного апетиту!