Інгредієнти:
Вершковий сир - 200 г
Семга слабосолена - 200 г
Лимон - 0,5 шт.
Перець мелений - за смаком
Калорійність: 179 Ккал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Мусс зі слабосоленої сьомги і вершкового сиру можна приготувати на Новий рік. Варіантів його застосування безліч: можна викласти на підсмажені ломтики багету або солоне печиво, крекери, начинити їм профітролі тощо.
Готується швидко, з'їдається ще швидше:-)
Для приготування мусу підготуємо продукти за списком.
Зручно готувати мусс у глибокій ємності. Я для цього використовую чашу блендера.
Отже, викладаємо в чашу вершковий сир і нарізані шматочки сьомги. Вичавлюємо половину лимона. Обов'язково пробуйте на смак, можливо, знадобиться менша кількість лимонного соку.
Блендером пюруємо масу, вона вийде пишною і повітряною.
Перчим до смаку. Якщо необхідно, соліть. Я не солила. Мені достатньо було смаку слабосоленої риби і лимона, який відмінно замінює собою сіль.
Подаємо мусс зі слабосоленої сьомги охолодженим.
Приємних свят!