Інгредієнти:
Куряче яйце - 4 шт.
Цукор - 1 склянка
Борошно пшеничне - 1 склянка
Розпушувач - 1 ч.л.
Чорнослив - 150 г
Калорійність: 267 кКал
Загальний час приготування: 55 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Візьміть продукти для приготування шарлотки з чорносливом за списком.
Курячі яйця вбийте в глибоку миску і додайте цукровий пісок.
За допомогою міксера збийте масу до пишного світлого стану.
Усипайте просіяне і змішане з розпушувачем пшеничне борошно.
Акуратно перемішайте силіконовою лопаткою або ложкою у напрямку знизу-вгору, щоб зберегти повітряність тесту. Воно повинно вийти як густа сметана.
Чорнослив промийте, наріжте невеликими кубиками і додайте в тісто. Знову акуратно перемішайте.
Тісто влийте в форму, застелену пергаментом.
Випікайте шарлотку з чорносливом у заздалегідь розігрітій до 180 ° С духовці протягом 30-35 хвилин. Точний час приготування буде безпосередньо залежати від індивідуальних якостей вашої духовки. Готовність перевірте, проткнувши пиріг дерев'яною шпажкою по центру. Якщо вона вийде сухою - пиріг готовий. Витягніть його з форми, перекладіть на металеву решітку і повністю охолодіть.
Шарлотка з чорносливом, приготовлена за цим рецептом, виходить дуже пишною і смачною. Наріжте її на порційні шматочки і подавайте до столу з чашечкою ароматного чаю.
Приємного апетиту!