Інгредієнти:
Горбуша (малосольна) - 250 г
Сир творожний - 150 г
Вершки (10%) - 2-3 ст.л.
Сіль - до смаку
Перець ч.м. - за смаком
Сік лимона - 1-2 ч. л.
Калорійність: 174 Ккал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Скоро, зовсім скоро настане Новий рік. Більшість господарок знаходиться в пошуку нових рецептів страв на святковий стіл.
Хочу запропонувати вам рецепт приготування мусу з малосольної горбуші. Для приготування мусу підійде будь-яка червона риба, я вибрала бюджетний варіант і приготувала з горбуші.
Приготуємо необхідні продукти.
Горбушу нарізаємо кубиками і висипаємо в глибоку миску. Вливаємо сік лимона і подрібнюємо блендером.
Додаємо творожний сир, вершки, сіль (при необхідності), перець і ще раз збиваємо зануреним блендером.
Повинна вийти однорідна маса.
Мусс з малосольної горбуші готовий. Викладаємо його в кондитерський мішок і наповнюємо ним тарталетки або профітролі.
Подати можна на крекерах, багеті, тостах або на ломтиках огірків. При бажанні можете прикрасити закуску дольками огірка, лимона, авокадо або зеленню.
Перед подачею зберігаємо в холодильнику.