Інгредієнти:
Масло вершкове - 100 г (м'яке)
Копчений сир сулугуні - 80 г
Аркуші норі - 3 шт. (10х20 см)
Калорійність: 544 ККал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Цікава намазка з вершкового масла з додаванням копченого сулугуні і подрібнених аркушів норі. А до смаку - наче з копченою рибою!)
Єдиним невеликим зауваженням до цієї закуски вважаю той факт, що все-таки дуже важко подрібнити сулугуні в зовсім вже дрібну крихту. Так намазка б мала просто шикарну гладку структуру. Подрібнення сиру в блендері - дуже результативне, але все ж невеликі шматочки сиру в намазці трапляються. Це все не страшно на тлі дивовижно рибно-копченого смаку! Дуже цікаво виходить.))
Підготуйте розм'якшене вершкове масло, сир сулугуні копчений і норі.
Сир крупно наріжте, помістіть в чашу блендера...
... і подрібніть максимально дрібно.
Норі наріжте кухонними ножицями на невеликі шматочки і подрібніть у кавомолці до стану порошку.
У чашу блендера, де знаходиться сулугуні, додайте м'яку олію і подрібнений сир.
Перекрутіть все разом, щоб намазка придбала однорідну структуру.
Намазка з копченим сулугуні і норі готова! Подавайте таку закуску кімнатної температури, щоб її можна було легко нанести на хліб або тост.
Приємного апетиту!)