Шалено люблю м'яту і куди тільки її не додаю. У саду у мене росте чотири сорти, це не рахуючи строкатої. Взимку на підвіконні обов'язково стоїть горщик з м'ятою, але вона не така смачна, як весняна, запашна, м'яка, ніжна. Приготуйте смачні, освіжаючі сендвічі з собою на пікнік, часу на їх готовку піде зовсім мало, але результат нікого не залишить байдужим, навіть тих, хто абсолютно не любить м'ята. А ще родзинку додасть соєвий соус, в якому ми замаринуємо огірки.
Інгредієнти для «Огурічно-м'ятні сендвічі» На пікнік «»:
- Хліб (білий, для тостів) - 10 ломт.
- Сир вершковий (маскарпоне) - 200 г
- Огірок - 1-2 шт
- М'ята (невеличкий пучок)
- Соєвий соус (kikkoman) - 2 ст. л.
- Кунжут (білий) - 1 ст. л.
- Сіль
- Перець чорний (свіжомолотий)
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 10
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белк36.2 |
жири84.2 |
вуглеводи166.5 |
Порції |
|||
|
ккал |
білкі3.6 |
жири8.4 |
вуглеводи16.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі5.3 |
жири12.4 |
вуглеводи24.5 |
Рецепт «Огурічно-м'ятні сендвічі» На пікнік «»:
Свіжі огірки нарізати дуже тонкими кружечками. Додати соєвий соус і насіння кунжуту. Залишити маринуватися 5-10 хвилин.
Вершковий сир розім'яти виделкою, додати дрібно рубану м'яту. Зовсім трохи посолити і поперчити.
З хліба зрізати корочку. Намастити ломтики сиром з м'ятою, викласти огірки і накрити другими половинками хліба, які теж повинні бути змащені. Добре притиснути і поставити в холодильник. Розрізати на дві частини кожен сендвіч.