Оладки з гарбуза і яблук - чудова, корисна, вітамінна страва, яка відмінно підійде на сніданок. Ці ніжні і дуже смачні оладушки сподобаються всій родині. Подати їх можна до столу, доповнивши джемом, медом або сметанкою. Спробуйте, оладки смачні!
Інгредієнти
Для приготування оладів з гарбуза і яблук знадобиться:
200 г м'якоті гарбуза, очищена від шкірки та насіння;
1 куряче яйце;
1 яблуко;
1 ст. л. цукру;
щепітка соди;
1,5 ст. л. сметани;
0,5 ч. л. ванільного цукру;
щепітка солі;
1,5 ст. л. борошна вищого ґатунку;
олія для смаження.
Процес приготування
М'якоть гарбуза натерти на середній або великій терці.
Яблуко вимити, очистити від шкірки і насіння, натерти на тьорці. До м'якоті гарбуза додати сире яйце і натерте яблуко, перемішати.
Додати сіль, соду, цукор, ванільний цукор і сметану, ще раз перемішати.
Всинати в масу борошно.
Добре все перемішати.
На сковороду, розігріту з рослинним маслом, столовою ложкою викладати яблучно-гарбузову масу у вигляді оладів.
Смажити оладушки на середньому вогні до рум'яності з двох сторін.
Подати ніжні, смачні оладки з гарбуза і яблук до столу теплими, з медом, сметаною або будь-яким джемом.
Приємного апетиту!