Смачні оладки з груш і банана ідеально підійдуть на сніданок або південь. Вони виходять дуже ніжними і ароматними. Для приготування цих оладушок потрібно обов'язково використовувати м'які, соковиті груші, а банани краще взяти переспілі.
Інгредієнти
Для приготування оладів нам знадобиться:
груші - 2 шт.;
банан - 1 шт.;
сік лимонний - 2 ст. л.;
борошно пшеничне - 150 г;
сода - 0,5 ч. л.;
яйце - 1 шт.;
цукор - 1,5 ст. л.;
олія соняшникова для смаження.
Процес приготування
Груші очистити від шкірки, зняти шкурку з банана.
Грушу натерти на тьорці, банан можна розім'яти виделкою, полити фрукти лимонним соком. Всипати цукор, добре перемішати.
Соду погасити оцтом, додати у фруктове пюре. Потім додати яйце і борошно.
Тісто розмішати до однорідної маси. Консистенція тесту буде, як сметана середньої густоти.
Розігріти в сковороді масло і викладати тісто столовою ложкою. Коли з'являться дірочки на поверхні, оладушки перевернути.
Обсмажити оладки з іншого боку.
Подати смачні оладки з груш і банана з медом до чаю.
Приємного апетиту!