Цей рецепт десерту з вишнею приготовлений за мотивами відомого торта "" Чорний ліс ". Десерт такий же смачний і ніжний. У ньому вдало поєднуються вишневий сироп з ягодами, шоколад і творожний крем. Дуже зручно готувати і подавати вишневий десерт невеликими порціями в скляних креманках. Якщо ви готуєте десерт для дорослих, у вишневий сироп можна додати алкоголь.
Інгредієнти
Для приготування десерту з вишнею знадобиться:
200 г вишні без кісточок;
100 г коричневого цукру;
1 ч. л. ванільного цукру;
100 г шоколадного печива;
250 г сиру;
100-150 мл вершків;
100 г цукрової пудри;
50 г шоколаду.
Процес приготування
Приготувати вишневий сироп. Для цього вишню без кісточок засипати цукром, додати ванільний цукор і поставити на невеликий вогонь. Довести до кипіння і варити 10 хвилин, постійно перешкоджаючи. Потім зняти з вогню і остудити.
Сир збити з вершками і цукровою пудрою в пишну кремоподібну масу.
Печиво розламати на шматочки. На дно креманок викласти шар печива.
Зверху покласти частину вишні разом з сиропом.
Потім викласти шар творожної маси.
Потім знову шар печива.
Шар вишні з сиропом.
Зверху рівномірно розподілити творожну масу. Прибрати креманки з десертом у холодильник на 1 годину.
Посипати вишневий десерт тертим шоколадом і подавати. Десерт з вишнею, приготований за цим рецептом, виходить дуже ніжним і смачним.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!