Як відомо, сир чудово поєднується з будь-якими ягодами. Сир з ягодами - відмінне частування для ваших дітей. Його можна запропонувати на десерт або на південь. Смачний, ніжний і корисний сир з ягодами обов'язково оцінять і полюблять.
Інгредієнти
Для приготування знадобиться:
100 г сиру;
100 г сметани;
200 г замороженої вишні (або інших соковитих ягід);
1 ст. л. крохмалю;
цукрова пудра і цукор за смаком.
Процес приготування
Ягоди вишні розморозити, присипати цукром, щоб дали сік. Потім поставити на вогонь і довести до кипіння.
Крохмаль розвести в 2 столових ложках води, перемішати в однорідну масу.
Влити крохмаль до вишні. Крохмаль краще вливати тонкою струменею і відразу перемішувати, щоб не утворювалися згустки. Довести до кипіння, постійно перешкоджаючи, загустити і прибрати з вогню. Остудити.
Сир змішати зі сметаною і цукровою пудрою.
За допомогою блендера взбити в однорідну пишну масу.
Підготувати стаканчики або креманки. Викладати післяйно вишню і творожну масу.
Смачний, корисний сир з ягодами на десерт готовий.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких.