Інгредієнти:
Цвітна капуста - 400 грам;
Зелений горошок морозиво - 100 грам;
Цибуля зелена - 15 грам;
Яйце куряче - 1 штука;
Борошно - 3 столові ложки;
Сіль - за смаком;
Олія соняшникова - 50 мл.
Калорійність: 98 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Серед величезної різноманітності рецептів з овочів є один, на мій погляд, цілком вартий уваги. Він підійде вегетаріанцям і людям, які віддають перевагу легкій і корисній їжі.
Для приготування таких оладій потрібно взяти такі продукти: капусту цвітну, горошок зелений морозиво або свіжий, цибуля зелена, яйце, борошно, сіль, перець чорний мелений, олія соняшникова.
Кольорову капусту варим у підсоленій воді до м'якості.
Зелений морозиво чи свіжий горошок варимо 5-7 хвилин.
Кольорову капусту охолоджуємо і дрібно ріжемо.
Додаємо варений горошок.
А також нарізана дрібно зелена цибуля.
Кладемо сире куряче яйце.
Додаємо пару трісок солі та борошно.
Перемішуємо всі інгредієнти.
На гарячу сковороду наливаємо соняшникову олію і викладаємо ложкою тісто. Обсмажуємо оладки з обох сторін до рум'яної скоринки.
Оладки з цвітної капусти і зеленого горошка готові.
Подаємо зі сметаною або іншим вашим улюбленим соусом.