Інгредієнти:
Вермішель - 200 г
Вода - 350 мл
Яйце куряче - 1 шт.
Борошно пшеничне - 1,5 ст.л.
Олія рослинна - 40 мл
Сіль - 3 тріски
Укроп - 4 г
Калорійність: 290 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте необхідні інгредієнти для оладій з вермішелі і почнемо кулінарити!
Вермішель висипте в каструлю або ківш, влийте окріп, присипте дві тріски солі і відваріть протягом 8-10 хвилин.
Готову вермішель відкиньте на дуршлаг, відцежуючи її від рідини. Викладіть у миску і дайте охолонути до кімнатної температури протягом 20 хвилин, завадячи.
Потім вбийте у відварену вермішель куряче яйце.
Посоліть і поперчите. Можна додати й інші спеції до смаку.
Промийте свіжий кріп і подрібніть його, додайте в ємність. Ретельно все перемішайте.
Всиньте пшеничне борошно і ще раз перемішайте.
Прогріть на сковороді рослинне масло і викладіть в нього столовою ложкою порції тіста з вермішелі. Обсмажте з одного боку приблизно 2 хвилини.
Переверніть на інший бік і обсмажте таку саму кількість часу.
Гарячі оладки з вермішелі викладіть на тарілку і подайте до столу гарячими з кетчупом, часниковим соусом, сметаною.
Приємного вам!