Інгредієнти:
Кабачок - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Картопля - 2 шт
Болгарський перець - 1 шт.
Помідор - 0,5 шт.
Вершкове масло - 10 г
Сіль - до смаку
Калорійність: 54 ККал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготувати всі продукти за списком.
Картоплю очистити і нарізати кубиком. Очистити моркву і нарізати її напівкружьми.
У каструлю влити 300 мл води. Викласти у воду нарізані картоплю і моркву. Поставити каструлю на вогонь і варити овочі до м'якості, хвилин 10-12.
Кабачок нарізати на четвертинки, перець болгарський нарізати кубиком.
Викласти нарізані кабачок і болгарський перець в каструлю. Готувати овочі ще 5-7 хвилин.
З помідора зняти шкурку, ошпаривши його окропом. Нарізати м'якоть помідора кубиком.
Додати помідори в рагу і гасити все разом ще 10-15 хвилин.
У процесі гасіння додати сіль до смаку.
За дві хвилини до закінчення приготування овочевого рагу додати вершкове масло.
Овочеве рагу для дитини готове. Годуємо малюка корисним овочевим рагу в теплому вигляді. Овочі в ньому будуть ніжними, м'якими і дуже соковитими.
Для однорічних діток рекомендується пробити овочеве рагу в блендері або розім'яти великі шматочки виделкою.
Приємного апетиту!