Інгредієнти:
Селер черешковий - 2 шт.
Квасоля консервована - 1 б.
Цибуля-порей - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Томатна паста - 1 ст.л.
Лавровий лист - 1 шт.
Черрі - 10-15 шт.
Олія оливкова - 2 ст.л.
Прованські трави - до смаку
Макарони павутинка - до смаку
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 51 Кал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Рецепт, який я хочу запропонувати вашій увазі, я знайшла в інтернеті, його автор - Гордон Рамзі. Чудовий, скажу я вам, суп виходить! Інгредієнти прості і невигадливі, а на виході отримаєте смачний і ситний суп!
Звичайно, черрі можна замінити на томати у власному соку, але тоді будьте уважні з додаванням томатної пасти.
І, звичайно, в піст такий суп стане відмінним обідом для вас і вашої сім'ї!
Для приготування овочевого супу з фасіллю і макаронами підготуємо продукти за списком.
Морква натрем на терці, селера і цибуля наріжна (цибуля - півкільцями). Всі разом обсмажимо до м'якості на оливковій олії.
Додамо томатну пасту і лавровий лист.
З банки з фасіллю зливаємо рідину, квасолю викладаємо в каструлю.
Заливаємо вміст водою і додамо нарізані черрі.
Варимо всі хвилини три після закипання.
Потім додамо макарони до смаку. Справа в тому, що цей суп можна зробити і густим, додавши більше макаронів.
Проваримо буквально одну хвилину. Павутинка швидко готується!
Якщо необхідно, додайте води, щоб суп став жиже.
Солимо, перчимо до смаку.
Знімаємо каструлю з вогню. Додамо прованські трави.
Дамо овочевому супу з фасіллю і макаронами настоятися хвилин 10.
Подаємо гарячим.
Приємного апетиту!