Інгредієнти:
Баклажани - 1 шт.
Солодкий перець - 2 шт.
Помідори - 3 шт.
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Морква - 1 шт.
Олія - 5 ст.л.
Часник - 3 зубчики
Соус терияки - 100 мл
Цукор - 1 ст.л.
Сіль - до смаку
Перець - за смаком
Калорійність: 78 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Напевно, багато хто відвідував ресторани японської кухні і вже точно пробував різні страви з соусом терияки. Я, звичайно ж, теж там буваю і люблю потім повторювати вдома щось подібне, не знаю, гірше чи краще у мене виходить, але точно можу сказати - смачно!
Сьогодні я хочу поділитися рецептом смачних, пікантних і ароматних овочів у соусі терияки. Обов'язково спробуйте! Якщо вам подобається солодкуватий смак, точно оцініть. Причому смачно як у гарячому, так і в холодному вигляді, можна навіть подати як закуску на святковий стіл, гостям однозначно сподобається.
Отже, підготуємо всі необхідні продукти і приступимо до приготування овочів у соусі терияки на сковороді.
Для початку вимийте овочі, очистіть, якщо це необхідно.
Наріжте цибулю напівкільцями, моркву - кружечками, і викладіть на розігріту сковороду з рослинним маслом.
Обжаріть до м "якості, постійно завадячи, на помірному вогні.
Баклажани наріжте на невеликі шматочки.
Перець наріжте, як більше подобається, але не дуже крупно.
Додайте томати, нарізані на середні шматки, і обсмажте на середньому вогні, перешкоджаючи, близько 15 хвилин. Можна прикрити кришкою, але стежте, щоб не пригоріло.
Додайте соус терияки.
Потім додайте рубаний часник, сіль і перець, перемішайте, прогріть на середньому вогні, завадячи, близько 5 хвилин.
Овочі в соусі терияки готові.
Приємного апетиту!