Інгредієнти:
Печінка тріски - 1 банку
Яйце варене - 3 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Морква варена - 1 шт.
Лимонний сік - 0,5 ч. л.
Перець чорний мелений
Сіль
Калорійність: 311 кКал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Легку ніжну закуску з печінки тріски можна сміливо віднести до делікатесів, і при цьому не варто заходити в дорогі ресторани - все можна приготувати на власній кухні в лічені хвилини.
Приготувати всі інгредієнти для паштету з печінки тріски. Яйця і моркву попередньо відварити.
У чашку скласти нарізану на шматочки варену моркву, яйця, цибулю.
Додати печінку тріски, злив з неї зайву рідину.
Подрібнити все блендером, додати сік лимона, до смаку посолити, поперчити, все перемішати.
Паштет з печінки тріски готовий!
Подавати паштет можна на ломтиках хліба, обсмажених на сухій сковороді.
Виходить дивовижно смачна закуска!
До паштету з печінки тріски добре додати каперси, маринований огірок, будь-яку зелень, смак від цього тільки виграє.
Приємного апетиту!