Інгредієнти:
Тісто для піци - 200 г
Томатний соус - 40 г
Фарш курячий - 150 г
Помідор - 1 шт.
Червона цибуля - 0,5 шт.
Сир - 100 г
Сіль, гострий перець, зелень - до смаку
Калорійність: 221 ККал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Любителям домашньої піци пропоную простий рецепт з курячим фаршем, помідорами і солодкою цибулею лілових сортів. Використовуйте своє улюблене/перевірене тісто або знайдіть відповідний варіант на сайті, за бажанням начинку додатково ароматизуйте пряними травами, спеціями.
У моїй піці фарш - курячий. За потреби замініть іншим. Якщо сумніваєтеся в готовності фаршу, чи не залишиться він сирим, пекіть у два підходи, як показано тут. Тоді і коржик, і начинка повністю пропікаються.
Продукти для приготування піци з фаршем, помідорами і цибулею візьміть за списком інгредієнтів.
Дріжджове тісто для піци розтягуємо в ліпушку, змащуємо смачним томатним соусом.
Розкладаємо грудки курячого або іншого фаршу (приправленого спеціями). Ставимо заготівлю на перші хвилин 7 в розпечену духовку і підсушуємо при температурі 200-220 градусів.
Фарш встигає пропаритися, а лепешка - піднятися і підсушитися знизу.
Накриваємо сиром.
Випікаємо дріжджову піцу ще хвилин 7-10 при температурі 220 градусів, до рум'яної сирної скоринки.
Кидаємо листя свіжої зелені і подаємо піцу з фаршем, помідорами, цибулею гарячою.
Приємного перекусу!