Інгредієнти:
Яйце куряче - 2 шт.
Борошно пшеничне - 2 ст.л.
Цукор - 2 ст.л.
Джем - 70 г
Шоколад чорний - 70 г
Масло вершкове - 1 ст.л.
Калорійність: 275 Ккал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Думаю, мало хто не пробував чудове бісквітне печиво з ягідним джемом і шоколадною «» шапочкою «» під назвою «Причуда». Маленькі солодкі кругляшки, які після відкриття пачки, «» відлітають «», як насіння. Виявляється, в домашніх умовах можна приготувати не менш смачне печиво, а то й смачніше.
Джем можна брати різний: полуничний, вишневий, лимонний, малиновий. Шоколад обов'язково хорошої якості.
Підготуємо продукти для приготування печива а-ля «Причуда».
Яйця розділити на жовтки і білки. Жовтки збити з цукром.
Білки збити до м'яких піків.
З'єднати лопаткою жовтки з білками, висипати борошно і акуратно перемішати.
Противник застелити папером для випічки. Чайною ложкою викласти тісто.
Випікати заготовки при температурі 180 градусів, випікаються вони дуже швидко.
На бісквітну заготовку викладаємо джем.
Шоколад і олію розтопити на водяній лазні (якщо маса сильно густа, додати столову ложку молока). Акуратно полити печиво. Прибрати печиво в холодильник до застивання шоколаду.
Печиво а-ля «Причуда» готове.
Приємного апетиту.