Інгредієнти:
Масло вершкове - 100 г
Творожний сир - 100 г
Цукор - 150 г
Яйце - 1 шт.
Какао - 20 г
Борошно - 230 г
Крохмаль картопляний - 2 ст.л.
ванілін - 1 пакетик
Розпушувач - 1 ч.л.
Сіль - тріска
Калорійність: 358 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Печиво - це завжди здорово, а шоколадне - це вищий клас! Сьогодні пропоную рецепт відмінного печива, яке смачно подати на південь до склянки молока або з чаєм. Печиво, приготоване за цим рецептом, виходить розсипчастим, з приємним шоколадним смаком. Приготуємо продукти для печива Алфавіт. Олія має бути м'якою - кімнатної температури.
Я буду готувати тісто за допомогою кухонної машини, але це не важливо. Важливо, щоб олія була м'якою. М'яка олія з творожним сиром, сіллю, ваніліном і цукром розтерти. Додати яйце, крохмаль, борошно з розпушувачем і какао. Швидко перемішати. Довго місити не слід, оскільки тісто вийде затягнутим, а печиво - жорстким.
Збираємо тісто в грудку і ставимо в холод на 35-50 хвилин.
Приготуємо форми для печива.
Тісто катаємо шаром 1 див. Вирізаємо печиво і ставимо в духовку при 190 градусах на 25 хвилин.
Печиво Алфавіт готове.
Приємного апетиту і гарного настрою!