Інгредієнти:
Масло вершкове - 125 грам;
Цукрова пудра - 50 грам;
Сіль - 1 щіпка;
Яйце - 1 шт.
Борошно пшеничне - 250 грам;
Вершки - 5 ст.л;
Шоколадна глазур - 30 грам;
Марципан - 30 грам;
намистини карамельні - 10 шт.
Калорійність: 382 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 40 хв.
Спосіб приготування:
Дуже смачне печиво у формі чайного пакетика, не вимагає особливих зусиль і рідкісних продуктів. Все просто і по домашньому. Оригінальне оформлення цього печива не залишить байдужими ваших гостей. Замість паперових наклейок на кінці нитки я використовувала прикраси з марципану які сама і приготувала, так що це теж смачне доповнення до печива.
Для печива приготуємо продукти, при чому масло потрібно брати заморожене.
Масло натрьом на тьорці.
Додамо просіяні через сито борошно і цукрову пудру. Перетерти.
Додати яєчний жовток і швидко замішати тісто. Якщо не схопиться додати пару столових ложок крижаної води. Довго не місити, інакше тісто вийде затягнуте і печиво буде жорстким.
Помістити тісто в холодильник на 1 годину.
Охолоджене тісто розкатати і розрізати по лінійці на прямокутники. Обрізати кути і трубочкою для соку зробити дірочки. Випікати 15 хвилин при 170 градусах.
Готове печиво остудити.
Для глазурі нам потрібні вершки і шоколадна глазур.
Розтопити шоколадні краплі з вершками в мікрохвильовці 15 секунд і перемішати.
Печиво макнути рівним краєм в шоколадну глазур і повісити сушити.
Поки печиво сохне приготуємо «» паперові «» ярлички. Зробимо їх з марципана у формі квіточок і листочків, що б були веселі! Краї ниток закріпимо в марципані.
Вставимо нитки в печиво і о-ля-ля! Все готово!
Подавати до чаю, але не плутати зі справжніми чайними пакетиками!
Приємного апетиту!