Інгредієнти:
Вівсяні пластівці - 1 склянка
Сир - 100 г
Цукор - 100 г
Розпушувач тіста - 1 ч.л.
Яйце куряче - 1 шт.
Вершкове масло - 30 г
Кориця - 10 г
Калорійність: 313 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Дуже люблю вівсяне печиво! Готую його часто і за кількома різними рецептами. Особливою любов'ю в нашій родині користується вівсяне печиво з сиром, яке за структурою відрізняється від звичного нам вівсяного печива, оскільки воно набагато м'якше і ніжніше.
Вівсяне печиво з сиром - це чудова можливість приготувати щось смачне і швидке до чаю.
Підготуємо всі інгредієнти за списком. Якість сиру дуже впливає на структуру печива, краще брати сир, а не творожну масу. Також на структуру печива впливає і якість вівсяних пластівців, у мене пластівці - дуже ніжні і тонкі, тому печиво буде набагато м'якшим і вологішим.
У миску викладаємо вівсяні пластівці, вбиваємо яйце, додаємо цукор.
Всинаємо розпушувач тіста і корицю молоту.
В самому кінці додаємо сир і розм'якшене вершкове масло (або маргарин). Добре міксером або руками вимішуємо масу.
Руки змочуємо у воді і з тіста формуємо кульки розміром з грецький горіх. Викладаємо кульки на противагу, застелену фольгою або папером для випічки. Відправляємо печиво в розігріту до 180 градусів С на 20-25 хвилин.
Готове печиво дістаємо з духовки і даємо йому трохи охолонути на противні.
Вівсяне печиво з сиром готове! М'яке, ніжне, розсипчасте!
Приємного чаювання!