Інгредієнти:
Борошно гречане - 170 г
Яйце куряче - 2 шт.
Олія рослинна рафінована - 2 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Цукрова пудра - 110 г
Ванілін - 1 тріска
Розпушувач - 1/3 ч.л.
Калорійність: 335 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
З гречаного борошна можна приготувати млинці, оладки, кекси, пироги, пиріжки, булочки тощо. На відміну від пшеничної, гречане борошно абсолютно не містить глютену і є унікальним джерелом рослинного білка. А ще вона має виняткові смакові та дієтичні властивості.
Пропоную приготувати ароматне м'яке печиво з гречаного борошна. Воно має незвичайний смак з легкими гречаною і медовою нотками. Готується печиво дуже просто. Спробуйте новий смак!
Готую продукти за списком.
У мисці з'єдную яйця і просіяну цукрову пудру.
Збиваю яйця з цукровою пудрою за допомогою міксера.
До яєчної маси просіюю гречане борошно з розпушувачем і ваніліном.
Додаю масло та мед.
Знову збиваю тісто за допомогою міксера до зникнення грудочок борошна. Даю тесту постояти близько 30 хвилин (миску з тестом накриваю плівкою).
Противник застиляю пергаментом. За допомогою столової ложки викладаю тісто на противінь (по 1 столовій ложці).
Випікаю печиво в розігрітій до 180 градусів духовці близько 18-20 хвилин.
Печиво з гречаного борошна готове!
Приємного Вам чаювання!