Інгредієнти:
Масло вершкове - 50 г
Борошно пшеничне - 50 г
Цукрова пудра - 30 г
Кіноа - 50 г
Калорійність: 493 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Кіноа - продукт зі специфічним смаком. І в різних варіантах приготування кіноа «» звучить «» по різному.
Мені дуже подобається таке печиво. У тісто я додаю трохи борошна кіноа і обвалюю самі вироби в маленьких горошинах. Виходить розсипчасте печиво з хрустом і горіховим ароматом. Печиво з кіноа моментально зникає з тарілки. Рука так і тягнеться за другою і третьою печенюхою. Я рекомендую спробувати.
Масло заздалегідь дістати з холодильника. Половину кіноа смолоти в кавомолці. Нам знадобиться 25 г.
У чаші змішати борошно з кіноа, пшеничне борошно і цукрову пудру.
Додати масло і швидко замісити тісто.
З тіста скатати ковбаску. Акуратно обваляти її з двох сторін у зернах кіноа.
Обернути плівкою або перекласти в мішечок. Прибрати в холодильник на 30 хвилин.
Нарізати ковбаску на невеликі шматочки. Викласти на противагу, застелений папером.
Випікати печиво з кіноа 10 хвилин при температурі 180 градусів.
Дати охолонути і можна пригощатися.
Приємного апетиту.